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귀리밥

잡곡밥을 맛있게 먹으려면 그 균형이 중요하다 저는 매일 새하얀 쌀밥을 먹고 자란 1세대가 아닐까 합니다 저희 부모님 시기에는 아무것도 들어가지 않은 쌀밥을 먹는일이 흔치는 않았다고 하시는데요 그래서 그런지.. 그때의 기억이 너무 싫으셔서 아버지는 아직도 100%쌀밥이 아니면 안 드시려고 해요 이제 연세도 연세이시고 당수치도 올라가고 하다보니 관리가 필요해서 걱정입니다 아직은 병원 다닐정도가 아니라며 곧죽어도 쌀밥을 드시는 울 아부지... (맴찢...) 예전에는 경제적인 문제로 잡곡밥을 먹었다면 요즘에는 건강을 위해서 잡곡을 챙겨먹는 경우가 많잖아요 저도 그래서 이런저런 잡곡밥을 즐겨먹는 편인데요 전에도 한번 포스팅 한 적이 있었지만 역시 제가 제일 좋아하는 잡곡은 바로 귀리에요! 한동안 귀리 다이어트가 유행했을때 저도 다이어트를 하겠다고 볶은귀리,.. 더보기
오트밀은 알면서 귀리는 몰랐다 요즘 귀리밥~ 최근까지 다이어트에서 가장 핫했던 키워드 중 하나였던 귀리우유를 기억하시나요 장윤정이 출산 후 귀리우유를 먹으며 다이어트를 했다고 해서 귀리우유에 대한 관심이 하늘을 찌르던 시기가 있었습니다 아직도 귀리로 다이어트를 하시는 분들이 정말 많을텐데요 귀리는 원래 식용보다는 사료에 주로 많이 사용되던 재료로 그 특유의 거친 식감 때문에 많은 사람들에게 사랑받지 못했습니다 벌써 몇년전 이야기 이지만 타임지에서 선정한 10대 영양푸드에 선정이 되면서 이제 일상적으로 쉽게 접할 수 있게 되었습니다 저는 사실 그 전부터 오트밀의 존재는 알고 있었지만 놀랍게도 오트밀이 귀리라는 것은 전혀 알지 못했답니다 오트밀은 귀리를 볶아서 납작하게 만든 제품으로 씨리얼처럼 우유에 말아서 먹거나 죽을 끓여서 먹는 제품이에요 특히 저.. 더보기