빙수의 계절이 다가왔다묘 신나신나 다먹어주갰우!!

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팥빙수의 계절이 시작 됐어요

저는 작년까지만 해도 팥빙수를 별로 먹지 않았었는데
올해부터 정말 열심히 팥빙수를 찾고 있습니다

왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요

이제 여름이라서 몸에 더 신경 써야 할 시기인데
오히려 더 살이 찌고 있습니다

알 수 없는 일이죠ㅠㅠ

사실 예전에 처음 팥빙수를 먹었를 시기에는
팥빙수에 이미지가 이렇게 높은 칼로리의
몸에 좋지 않은 디저트에 대명사로 알려져있지는 않았어요

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빙수는 그냥 심플하게 얼음을 갈아서
그 위에 팥과 연유를 부어서 먹는정도였습니다

그런데 올라가는 고명도 점점 늘어나고
얼음도 점점 얇아지다가
이제는 우유 얼음이라고 하는
베이스 얼음이 이제 대중적으로 사용되고 있습니다

다른 나라에서는 보기 드문 빙수의 형태에요

부드러운 팥빙수!

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작년에 가고시마 여행을 다녀 오면서
그곳에 대표 메뉴라고 할 수 있는
시로쿠마 빙수를 먹어 썼는데요

그 당시 일본에서도 굉장히 인기있는 메뉴

실제 카페를 더 방문했을 때도
대부분이 일본인 손님들이 가득했던 곳이었습니다

그만큼 고전 전통 빙수집이라 해서 기대를 많이 했는데요

한번 들어가서 주문을 한 후에 맛을 보니 이거 어디선가 많이 먹은 얼음 베이스인데 라는 느낌이 들었어요

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설빙을 주축으로 해서 요즘에 대부분에 카페에서 선보이고 있는 우유 얼음

바로 그것이 그게 일본에서는 굉장히 인기 있는 빙수의 형태였던거에요

설빙 같은 곳에서 먹으면 충분히 더 맛있게 먹을 수 있을 거 같은 느낌

설빙을 따라 하다만 싸구려 설빙 느낌이랄까

아무래도 우리나라 사람들은 빙수 있어서
입맛이 너무 고급이 된건 아닐까 하는 생각이 듭니다

솔직이 왠만한 빙수가지고
이제 놀라거나 감탄은 안 하지 안나요

저도 그렇구요

그래도 이제 여름이 다가오고 있으니
정말 맛있는 특이한 빙수를 만나기를
은근히 기대하고 있어요

흑임자 빙수 단호박 빙수 이런 것도
나쁘진 않을 것 가튼데....